Doña Paula Estate Malbec 750ml es un vino tinto argentino elegante, expresivo y de notable tipicidad, elaborado 100% con Malbec, la variedad insignia de Argentina. Este vino forma parte de la línea Estate de Bodega Doña Paula, una colección que busca reflejar con fidelidad la identidad de sus viñedos de altura, ubicados en algunas de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco, Mendoza.

Las uvas provienen principalmente de Finca Alluvia, en Gualtallary, a más de 1.350 metros sobre el nivel del mar, una de las regiones más destacadas para el cultivo del Malbec. Allí, el clima frío, la gran amplitud térmica, los suelos pedregosos y la escasez de lluvias permiten obtener vinos con gran concentración aromática, frescura natural y estructura.

La vinificación se realiza con cosecha manual, selección de racimos y fermentación a temperatura controlada. Posteriormente, el vino es criado durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad, sin ocultar la expresión varietal y de terroir.

A la vista se presenta con un color rojo violáceo intenso y profundo, brillante y atractivo. En nariz es muy aromático y fresco, con notas de frutas negras como ciruelas y moras, flores violetas, y delicados toques de especias, cacao, grafito y tabaco dulce, perfectamente integrados con el roble. También se perciben sutiles notas minerales y herbales, que reflejan su origen de altura.

En boca es un vino estructurado, elegante y jugoso, con taninos maduros y redondos, excelente acidez natural y un perfil equilibrado. Su paso es suave y envolvente, con sabores que replican la fruta madura, las notas florales y un fondo especiado. El final es prolongado, fresco y con un dejo mineral, que le confiere distinción.

Este Malbec es ideal para maridar con carnes rojas grilladas, empanadas criollas, pastas con salsas potentes, estofados de cordero, vegetales asados y quesos semiduros. Puede disfrutarse joven, por su intensidad frutal, o dejarse evolucionar en botella durante 5 a 6 años, desarrollando mayor complejidad.

Doña Paula Estate Malbec representa una síntesis perfecta entre el carácter del Malbec de altura y el enfoque moderno de vinificación de la bodega. Es un vino fiel a su origen, con frescura, profundidad y precisión, ideal para quienes buscan un tinto con identidad y calidad constante.