l Tribute Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado en California, Estados Unidos, que destaca por su perfil opulento y audaz. Este vino es una expresión clásica de la variedad Cabernet Sauvignon, cultivada en diversas regiones vinícolas de California.

Regiones de Origen: Las uvas utilizadas en el Tribute Cabernet Sauvignon provienen de diferentes áreas de California, incluyendo:

• Paso Robles: Conocido por su clima cálido, aporta notas de frutas rojas maduras y una estructura tánica notable.
• San Lucas y San Benito: Estas regiones, influenciadas por el clima marítimo, contribuyen con densidad y estructura al vino.
  tributewine.com

Elaboración y Crianza: Tras la fermentación, el vino pasa por una fermentación maloláctica completa, seguida de un envejecimiento de 13 meses en barricas de roble francés y americano. Este proceso aporta complejidad y notas de vainilla y chocolate oscuro al perfil del vino.

Notas de Cata:

• Aromas: Presenta una nariz aromática con notas de cassis, moras, cereza negra y ciruela madura, complementadas con matices terrosos, té, vainilla y chocolate oscuro.
  tributewine.com
• Sabor: En boca, es un vino opulento y audaz, con taninos bien integrados que conducen a un final largo y aterciopelado.
  tributewine.com

Maridaje: Este Cabernet Sauvignon es versátil y marida bien con:

• Carnes a la parrilla: Como un ribeye con romero cocinado en sartén de hierro fundido.
  tributewine.com
• Barbacoas: Costillas ahumadas con salsa barbacoa.
  tributewine.com
• Platos de pasta: Especialmente aquellos con salsas ricas y contundentes.