Rulo Trufa 100g es un queso de cabra fresco enriquecido con trufa negra, una combinación exquisita que une la cremosidad característica del queso de cabra con el aroma profundo, terroso y sofisticado de la trufa. Elaborado con leche de cabra pasteurizada, este rulo presenta una textura suave y untuosa, con una pasta blanca salpicada de finas partículas de trufa que aportan complejidad sin opacar el carácter lácteo del queso.

En nariz, despliega un aroma envolvente y delicado, donde las notas fúngicas y ligeramente amaderadas de la trufa se integran armoniosamente con la frescura del queso. En boca, es elegante y equilibrado, con una entrada cremosa, sabores persistentes y un retrogusto trufado que llena el paladar sin resultar invasivo.

Ideal para servir en tablas de quesos, sobre pan crujiente, en ensaladas templadas o como relleno gourmet en pastas, crepes o carnes blancas. También marida de forma excelente con vinos blancos con cuerpo, champagnes, espumosos brut nature o tintos jóvenes y elegantes.