El Mireia es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Pinord en la Denominación de Origen Penedès, Cataluña, España. Este vino es un coupage de las variedades Gewürztraminer, Muscat y Sauvignon Blanc, que se han adaptado excelentemente al terroir de la región.

Elaboración: Cada variedad de uva se fermenta por separado a una temperatura controlada de 16°C en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalizadas las fermentaciones, se realiza el ensamblaje en proporciones específicas para lograr el perfil deseado. Este proceso cuidadoso preserva los aromas primarios y la frescura característica de cada variedad.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color amarillo brillante con reflejos verdosos, indicando su juventud y frescura.
• Nariz: Ofrece una explosión aromática intensa, dominada por notas florales de violetas y rosas, complementadas con matices frutales de melocotón maduro y frutas exóticas.
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• Boca: En el paladar es sedoso, meloso y con buen cuerpo. Los perfumes envolventes dan la sensación de estar degustando el propio zumo de la uva. El final es largo y armonioso, dejando una impresión duradera y placentera.
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Maridaje: El Mireia es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos, incluyendo crustáceos, mariscos de concha, pescados blancos, pescados con salsa, quesos azules, quesos de cabra, quesos fundidos y repostería. Su frescura y perfil aromático lo hacen ideal para acompañar aperitivos y platos ligeros.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir este vino a una temperatura de 10°C para apreciar plenamente sus cualidades aromáticas y gustativas.

Graduación Alcohólica: El Mireia tiene una graduación alcohólica del 11,95%, lo que contribuye a su equilibrio y facilidad de consumo.

En resumen, el Mireia de Bodegas Pinord es un vino blanco joven y aromático que combina la elegancia floral de la Gewürztraminer, la frescura frutal de la Muscat y la vivacidad de la Sauvignon Blanc, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y placentera.