El Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva Brut es un cava elaborado por la reconocida bodega Juvé & Camps, situada en la región del Penedès, España. Este espumoso refleja la esencia del terroir penedesense y la tradición vitivinícola de la bodega.

Composición y Elaboración:

• Variedades de Uva: Este cava se elabora a partir de las tres variedades clásicas del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
• Proceso de Vinificación: Cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, se realiza el coupage y se embotella para llevar a cabo la segunda fermentación en botella.
• Crianza: El Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva Brut envejece un mínimo de 25 meses sobre sus lías, lo que le confiere complejidad y profundidad.
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Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes.
• Nariz: Aromas intensos y placenteros que combinan fruta blanca fresca, flores blancas y sutiles notas de levadura y almendra.
• Boca: En boca es redondo, equilibrado y sabroso, con una acidez bien integrada. Destaca por su frescura, vivacidad y una textura cremosa que lo hace muy agradable al paladar.
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Maridaje Recomendado: Este cava es versátil y se adapta a diversas ocasiones gastronómicas. Es ideal para aperitivos, afterworks o encuentros informales. Marida perfectamente con platos como huevos benedictinos, spaghetti cacio e pepe, tartar de salmón con eneldo o tempura de verduras.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 7°C y 8°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Graduación Alcohólica: El Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva Brut tiene una graduación alcohólica del 12%.

En resumen, este cava representa la tradición y el saber hacer de Juvé & Camps, ofreciendo una experiencia fresca, equilibrada y elegante, perfecta para diversas ocasiones y maridajes.