Catena Malbec 2017 750ml es un vino tinto argentino que representa con fidelidad y elegancia la identidad del Malbec de altura. Elaborado por la prestigiosa Bodega Catena Zapata, este vino forma parte de la línea clásica Catena, reconocida por su consistencia, calidad y expresión del terroir mendocino.

Este Malbec proviene de una cuidadosa selección de viñedos de altura pertenecientes a la familia Catena: Lunlunta (920 m), Agrelo (950 m), El Cepillo (1.090 m) y Gualtallary (1.450 m). Cada uno de estos viñedos aporta distintos matices: frutas maduras, estructura, frescura y mineralidad. La cosecha 2017, de bajo rendimiento, se caracterizó por vinos concentrados, con gran definición aromática y taninos pulidos.

El vino es vinificado con levaduras indígenas y se cría durante 12 meses en barricas de roble francés (30-40% nuevas), respetando el carácter frutal y fresco del varietal. El resultado es un vino que combina tradición, precisión enológica y expresión regional.

A la vista, se muestra con un color rojo violáceo intenso, brillante y joven. En nariz, es aromáticamente atractivo y bien definido, con notas de ciruelas maduras, cerezas negras, moras, violetas y un sutil toque especiado, junto con elegantes aportes de tabaco dulce, vainilla y un leve recuerdo terroso.

En boca es un vino equilibrado, de cuerpo medio a pleno, taninos sedosos y acidez vibrante. Ofrece una textura suave, con sabores de fruta negra madura, toques de cacao, canela y un final largo y armónico, con una marcada sensación de frescura y mineralidad.

Es un Malbec versátil y gastronómico, ideal para acompañar carnes asadas, pastas con ragú, empanadas, risottos con hongos, vegetales grillados y quesos semiduros. Puede disfrutarse ahora o evolucionar en botella durante 5 a 8 años.

Catena Malbec 2017 es una excelente puerta de entrada al universo Catena, un vino que combina la riqueza del Malbec argentino con una visión enológica refinada y un profundo conocimiento del terroir. Aúna tradición, ciencia y elegancia, con un perfil moderno pero enraizado en la historia de Mendoza.