Zuccardi Concreto Malbec 750ml es un vino tinto argentino innovador y emblemático, que representa una verdadera declaración de principios de la bodega Zuccardi Valle de Uco. Este vino marcó un antes y un después en la interpretación moderna del Malbec, y es uno de los primeros en Argentina vinificados y criados íntegramente en concreto sin epoxi, sin paso por madera, para mostrar la pureza del lugar de origen sin intervención externa.

El Malbec proviene de viñedos ubicados en Paraje Altamira, en el Valle de Uco, Mendoza, a unos 1.100 metros de altitud, en suelos pedregosos con alto contenido de carbonato de calcio, que imprimen al vino una textura mineral y una tensión particular. Las uvas se fermentan con levaduras nativas y un porcentaje de racimo entero (fermentación con escobajo), aportando frescura, estructura y complejidad aromática.

El vino se cría durante aproximadamente 10 meses en vasijas de concreto, lo que permite una microoxigenación natural sin aporte de aromas de madera, manteniendo así la identidad varietal y el carácter del terroir. La línea “Concreto” refleja la visión radical de Sebastián Zuccardi de elaborar vinos que hablen del lugar más que del enólogo.

A la vista, presenta un color rojo violáceo intenso, brillante y profundo. En nariz es fresco, vibrante y floral, con aromas de frutas negras (arándanos, mora, ciruela), violetas, especias sutiles, hierbas de montaña y una marcada nota mineral (grafito, tiza). Su perfil aromático es limpio y definido, sin ningún maquillaje de barrica.

En boca se destaca por su estructura firme pero elegante, con taninos filosos y textura calcárea, típica de los suelos de Altamira. La acidez natural es vibrante y alarga el recorrido en boca, mientras que el final es preciso, seco y salino, con una sensación táctil de notable profundidad.

Este vino se presenta como una expresión auténtica, contemporánea y cerebral del Malbec argentino, alejada de la opulencia y cercana a los vinos de origen puro. Es ideal para maridar con platos con hongos, carnes magras grilladas, vegetales asados, pastas con salsas de trufa, o cocina de inspiración andina y mediterránea.

Zuccardi Concreto Malbec es una referencia fundamental del nuevo perfil del vino argentino: inteligente, expresivo y de mínima intervención. Un tinto que rompe moldes sin perder raíz, y que destaca por su verticalidad, tensión y precisión.