El Thomas Barton Réserve Privée Médoc es un vino tinto de la región de Médoc, en Bordeaux, Francia, elaborado por la reconocida casa vinícola Barton & Guestier. Este vino refleja la tradición y el saber hacer de la bodega, ofreciendo una experiencia enológica rica y equilibrada.

Composición y Elaboración:

• Variedades de uva: Principalmente Merlot y Cabernet Sauvignon, con posibles aportes de Cabernet Franc y Petit Verdot, dependiendo de la añada.
• Vinificación: La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino.

Notas de Cata:

• Color: Rojo granate profundo con reflejos violetas.
• Aroma: Aromas seductores y complejos de frutas oscuras como grosella negra y mora, complementados con notas de especias suaves como vainilla y canela, y matices de tostado y chocolate oscuro.
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• Sabor: En boca, presenta un equilibrio excepcional entre la intensidad frutal y los sabores bien integrados del roble. Los taninos son suaves, y el final es prolongado, dejando notas seductoras de café y chocolate.
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Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos como:

• Carne de res a la parrilla.
• Pierna de cordero asada con hierbas frescas.
• Tournedos (filete de res) en salsa de vino tinto.
• Quesos fuertes y curados.

Reconocimientos: El Thomas Barton Réserve Privée Médoc ha sido galardonado en diversas competencias internacionales. Por ejemplo, la añada 2016 recibió una Medalla de Oro en el Mundus Vini, destacando su calidad y excelencia.

En resumen, el Thomas Barton Réserve Privée Médoc es una expresión sofisticada de los vinos de Médoc, que combina tradición y artesanía para ofrecer una experiencia enológica memorable.