El Tamaral Roble Tempranillo es un vino tinto joven de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado al 100% con uvas de la variedad Tempranillo. Este vino destaca por su equilibrio y expresión frutal, ofreciendo una experiencia sensorial agradable y accesible.

Variedad de uva y proceso de elaboración:

• Variedad de uva: 100% Tempranillo.

• Vendimia: Manual, seleccionando uvas de viñedos propios situados en Padilla de Duero y Pesquera de Duero, con rendimientos limitados para garantizar la calidad.

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• Fermentación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26°C, con maceración para extraer aromas y color.

• Crianza: 4 meses en barricas de roble americano, aportando notas sutiles de madera y suavizando los taninos.

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Características organolépticas:

• Vista: Color rojo cereza con reflejos violáceos, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas intensos de frutos rojos como frambuesa y cereza, bien integrados con notas especiadas y un toque sutil de vainilla y regaliz provenientes de la crianza en barrica.

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• Boca: Entrada suave y equilibrada, con taninos maduros y una acidez refrescante que realza su frescura. El retrogusto es agradable y persistente, con una agradable sensación de frutos rojos.

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Maridaje:

El Tamaral Roble Tempranillo es ideal para acompañar:

• Platos de pasta y arroz.

• Pescados azules.

• Carnes blancas como pollo y embutidos.

• Carnes rojas a la parrilla.

• Quesos semicurados.

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Puntuaciones:

Este vino ha recibido reconocimientos por su calidad:

• Wine Enthusiast: 87 puntos.
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Estas puntuaciones reflejan la consistencia y el reconocimiento del Tamaral Roble Tempranillo en el mundo del vino.

En resumen, el Tamaral Roble Tempranillo es un vino tinto joven que combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y versátil, ideal para maridar con una amplia variedad de platos y disfrutar en diversas ocasiones.