Luigi Bosca Pinot Noir 750ml

Luigi Bosca Pinot Noir es un vino elegante y sofisticado que destaca por su delicadeza y complejidad, elaborado por la histórica bodega Luigi Bosca, una de las más prestigiosas de Mendoza, Argentina. Este Pinot Noir proviene de los viñedos de Luján de Cuyo, una región que ha demostrado ser ideal para la producción de variedades de clima frío como el Pinot Noir, gracias a su suelo aluvial y su gran amplitud térmica, que favorece la maduración lenta y uniforme de las uvas.

La vinificación se realiza mediante técnicas cuidadosas para preservar la finesse y la frescura de la variedad. El proceso incluye una fermentación a temperaturas controladas, seguida de una crianza en barricas de roble francés para otorgarle una complejidad adicional sin opacar la delicadeza de la fruta. El resultado es un vino de gran elegancia, balance y finura.

Notas de cata

Vista: Rojo rubí brillante con reflejos rubí y violetas. De capa media, lo que refleja su estilo delicado y bien equilibrado.

Nariz: De intensidad aromática media a alta, con un perfil elegante y sutil. Se perciben notas de frutas rojas frescas (cerezas, frambuesas, fresas), seguidas de un toque delicado de flores (rosa, violeta) y especias suaves. En segundo plano, se pueden encontrar ligeros matices de vainilla y humo provenientes de su paso por roble francés.

Boca: En boca, es un vino delicado y suave, con taninos finos y bien integrados. Su acidez es vibrante, lo que le otorga una gran frescura y elegancia. Los sabores a frutas rojas se complementan con una ligera nota terrosa y un final largo y sedoso, con un retrogusto suave y especiado. La textura es sedosa, lo que aporta una experiencia de boca muy placentera.

Maridaje sugerido

Este Pinot Noir es ideal para acompañar pescados grasos como salmón o atún, aves (pato, pollo a la parrilla), o platos con salsas a base de frutas rojas, como un pollo con salsa de cereza o moras. También es excelente con quesos suaves y carnes magras como el cordero.