Las Perdices Malbec 750ml es un vino tinto argentino elaborado 100% con la cepa insignia del país: Malbec, proveniente de viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Esta zona es una de las más reconocidas de Argentina para el cultivo de esta variedad, gracias a su altitud, suelos franco-limosos con buen drenaje y un clima seco y soleado que permite una maduración óptima de las uvas.

Elaborado por Viña Las Perdices, una bodega de tradición familiar que apuesta por la calidad, la innovación y el respeto por el terroir, este Malbec expresa con claridad el carácter frutal, profundo y elegante típico de los tintos de altura de Mendoza. La vinificación se realiza con fermentación en tanques de acero inoxidable, con maceraciones controladas para extraer color y taninos maduros, seguido de una crianza de entre 6 y 10 meses en barricas de roble francés y americano, dependiendo de la cosecha.

Visualmente se presenta con un color rojo violáceo intenso y brillante, profundo y atractivo. En nariz, es aromáticamente expresivo, con notas predominantes de frutas rojas maduras como ciruela, cereza y mora, junto con sutiles toques de violetas, una firma aromática clásica del Malbec. Acompañan también notas de vainilla, cacao, especias dulces y un leve ahumado, provenientes de su paso por madera.

En boca es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos suaves y redondos, textura envolvente y una acidez equilibrada que le aporta frescura y vivacidad. El perfil de sabor retoma la fruta madura con delicados matices especiados y tostados. Su final es prolongado, aterciopelado y muy armónico, con un retrogusto frutal y un sutil recuerdo de chocolate amargo.

Este Malbec es muy versátil a la hora del maridaje. Acompaña perfectamente platos tradicionales de la cocina argentina como carnes a la parrilla, empanadas criollas, pastas con salsa bolognesa o ragú, guisos, risottos de hongos y quesos de mediana curación como gouda, fontina o sardo.