El La Vieille Ferme Rosé es un vino rosado producido por la Famille Perrin en el Valle del Ródano, Francia. Este vino se ha ganado una reputación por ofrecer una excelente relación calidad-precio, siendo apreciado tanto por aficionados como por expertos en vino.

Composición y Elaboración:

• Variedades de uva: Una mezcla de Cinsault, Grenache y Syrah.
• Proceso de vinificación: Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez y se someten a una fermentación a baja temperatura para preservar los aromas frescos y frutales característicos del vino.

Notas de Cata:

• Color: Rosa pálido con reflejos brillantes.
• Aroma: Aromas seductores de frutas rojas frescas como fresas y frambuesas, complementados con notas de melocotón y cítricos.
• Sabor: En boca, es fresco y equilibrado, con sabores que reflejan las notas frutales percibidas en nariz, y un final ligeramente amargo que aporta complejidad y longitud.

Maridaje: Este rosado es versátil y se adapta bien a una variedad de platos. Es ideal para acompañar aperitivos, ensaladas de tomate, carnes a la parrilla y otros platos ligeros. Su frescura lo hace especialmente adecuado para comidas al aire libre y ocasiones informales.

Popularidad y Reconocimientos: Conocido cariñosamente como “vino del pollo” debido a la ilustración de una gallina en su etiqueta, el La Vieille Ferme Rosé ha ganado popularidad en redes sociales por su calidad y precio accesible. Ha sido destacado en publicaciones como Bon Appétit, donde se elogia su consistencia y atractivo para una amplia audiencia.

En resumen, el La Vieille Ferme Rosé es una opción excelente para quienes buscan un vino rosado fresco, afrutado y versátil, perfecto para diversas ocasiones y maridajes.