La Mascota Sparkling Rosé 750ml

La Mascota Sparkling Rosé es un vino espumoso elegante y refrescante, que combina la frescura de la fruta roja con la suavidad de las burbujas. Este espumoso se elabora bajo el método tradicional, un proceso que implica la segunda fermentación en botella, lo que le otorga una burbuja fina y persistente. Proveniente de los viñedos de Mendoza, en la región de Luján de Cuyo, este vino representa una de las creaciones más innovadoras de Bodega La Mascota, conocida por su enfoque moderno y su pasión por el trabajo con espumosos de alta calidad.

El La Mascota Sparkling Rosé es un corte principalmente de Pinot Noir, que le otorga una personalidad única, con una acidez fresca y una expresión frutal vibrante. Es un vino que mantiene la elegancia de los espumosos tradicionales, pero con una frescura moderna y accesible.

Notas de cata

Vista: Rosa brillante con destellos salmón. Las burbujas son finas y persistentes, formando una hermosa corona en la copa que indica su excelente calidad.

Nariz: La nariz es intensa y fresca, destacando aromas de frutas rojas frescas, como fresas, frambuesas y cerezas. A medida que se abre, aparecen notas florales delicadas, especialmente de rosas y cítricos. También se perciben suaves toques de pan tostado y levadura provenientes de su crianza en botella.

Boca: En boca, el vino tiene una entrada vibrante y refrescante, con una burbuja fina que acaricia el paladar. La acidez es bien integrada, lo que le da frescura y elegancia. Los sabores a frutas rojas son protagonistas, acompañados por ligeros matices de pan brioche y un toque sutil de cítricos que aporta mayor frescura. El final es limpio, fresco y persistente, con una ligera nota de frutos rojos que perdura en el paladar.

Maridaje sugerido

Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas frescas, quesos suaves, pescados ahumados, sushi, o platos ligeros a base de mariscos. También es una excelente opción para disfrutar en celebraciones, como brindis de apertura o como vino de copa en eventos especiales.

Potencial de guarda

1 a 3 años. Si bien este espumoso se disfruta mejor joven, su estructura y frescura le permiten mantenerse bien durante un par de años sin perder su característico perfil aromático y burbujeante.