Ijalba Viura Blanco Ecológico – Un Rioja Blanco Fresco y Sostenible

Ijalba Viura Blanco Ecológico es un vino blanco elaborado por Bodegas Viña Ijalba, pionera en viticultura ecológica en la D.O.Ca. Rioja. Este vino refleja el respeto por el medio ambiente y la pureza de la variedad Viura, ofreciendo una expresión fresca, afrutada y equilibrada.

Ficha Técnica

• Bodega: Viña Ijalba
• Denominación de Origen: Rioja
• Variedad de uva: 100% Viura
• Certificación: Ecológico
• Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
• Graduación alcohólica: Aproximadamente 12,5%

Notas de Cata

Visual

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aromas

En nariz es fresco y expresivo, con intensas notas de frutas blancas (pera, manzana) y cítricos, acompañadas de delicados toques florales y un sutil matiz herbáceo.

Boca

En boca es ligero, equilibrado y refrescante, con una acidez vibrante que le aporta vivacidad. Final limpio y persistente, con un retrogusto frutal y mineral.

Maridaje

Este vino es perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas, arroces mediterráneos y quesos frescos. También es ideal como aperitivo.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 6 y 8°C para disfrutar plenamente de su frescura.