Ijalba Tempranillo Rosé Ecológico – Un Rosado Fresco y Sostenible de Rioja

El Ijalba Tempranillo Rosé Ecológico es un vino rosado elaborado por Bodegas Viña Ijalba, reconocida por su compromiso con la viticultura ecológica en la D.O.Ca. Rioja. Este rosado de Tempranillo 100% es una expresión pura, fresca y vibrante, ideal para quienes buscan vinos sostenibles con gran calidad y carácter.

Ficha Técnica

• Bodega: Viña Ijalba
• Denominación de Origen: Rioja
• Variedad de uva: 100% Tempranillo
• Certificación: Ecológico
• Elaboración: Método de sangrado, fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura
• Graduación alcohólica: Aproximadamente 13%

Notas de Cata

Visual

Color rosa pálido con reflejos asalmonados, limpio y brillante, en la línea de los rosados de estilo provenzal.

Aromas

Nariz fresca y aromática, con predominio de frutas rojas (fresas, frambuesas) y notas cítricas, acompañadas de delicados toques florales.

Boca

En boca es ligero, fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada que le aporta vivacidad. Final persistente con un toque mineral que realza su carácter.

Maridaje

Ideal para acompañar ensaladas, mariscos, pescados, arroces, comida asiática y aperitivos ligeros. También es una excelente opción para disfrutar solo en días cálidos.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10°C para resaltar su frescura y expresividad.