El Freixenet Ice Blanco Especial es un cava innovador diseñado para disfrutarse con hielo, ofreciendo una experiencia refrescante y versátil.

Composición y Elaboración:

• Variedades de Uva: Este cava combina las tradicionales uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, características del clásico Cordón Negro de Freixenet, con un toque de Chardonnay para aportar mayor intensidad y equilibrar el efecto del hielo.
• Crianza: El Freixenet Ice Blanco Especial tiene una crianza en rima de entre 12 y 14 meses, lo que le confiere complejidad y profundidad en sus aromas y sabores.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y una burbuja fina y elegante.
• Nariz: Aromas intensos de melocotón, pera madura, flores y un sutil toque de frutas tropicales.
• Boca: En boca es cremoso y dulce, con un final prolongado y seductor.

Recomendaciones de Consumo:

• Servicio: Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda servir este cava en una copa de balón con grandes cubitos de hielo. Esta presentación realza su frescura y permite apreciar mejor sus matices aromáticos y gustativos.
• Maridaje: El Freixenet Ice Blanco Especial es ideal para acompañar quesos suaves y postres con cítricos, realzando los sabores y ofreciendo un contraste equilibrado.

Graduación Alcohólica:

• Este cava tiene una graduación alcohólica del 11,5%.

En resumen, el Freixenet Ice Blanco Especial es una propuesta moderna y refrescante dentro del mundo de los cavas, perfecta para quienes buscan una experiencia diferente y versátil en sus momentos de celebración.