Flaherty Carmenere Aconcagua 750 ml es un vino tinto chileno de edición limitada, elaborado a partir de uvas 100% Carmenere provenientes del Valle del Aconcagua. Este vino expresa con autenticidad el carácter profundo y especiado de la cepa emblemática de Chile, interpretado con el enfoque artesanal y meticuloso que caracteriza a Flaherty Wines, una bodega boutique dirigida por el enólogo norteamericano Ed Flaherty y su esposa Jen.
En nariz ofrece una complejidad aromática cautivadora, con notas intensas de mora, ciruela madura y cereza negra, acompañadas por matices de pimienta negra, pimiento rojo asado, tabaco, grafito y un sutil toque ahumado derivado de su crianza en barricas de roble francés. En boca se muestra redondo, jugoso y bien estructurado, con taninos suaves y pulidos, acidez balanceada y una concentración frutal que llena el paladar. Su final es largo, elegante y ligeramente especiado, dejando una impresión de profundidad y equilibrio.
Este Carmenere es ideal para maridar con carnes a la parrilla, guisos especiados, costillas de cerdo, empanadas de carne, quesos semicurados y platos de cocina criolla o mediterránea. Se recomienda servir entre 16 y 18 °C y decantar brevemente para potenciar toda su expresión.
Elaborado en pequeñas partidas, Flaherty Carmenere representa el compromiso de la bodega con la calidad, la identidad varietal y la expresión del terroir. Un vino de autor con alma chilena, perfecto para quienes buscan experiencias enológicas auténticas, complejas y memorables.
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