El Esporão Colheita Tinto es un vino tinto portugués producido por la reconocida bodega Herdade do Esporão, ubicada en la región del Alentejo. Este vino destaca por ser elaborado exclusivamente con uvas de cultivo orgánico de la finca, reflejando el compromiso de la bodega con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Características principales:

Variedades de uva: Este vino es una mezcla de varias variedades tintas tradicionales portuguesas, incluyendo Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon y Touriga Franca.

Elaboración: Las uvas se co-fermentan en lagares de mármol con pisado tradicional y posteriormente la fermentación maloláctica y el envejecimiento se realizan en tanques de cemento durante 6 meses.

Notas de cata:

Color: Rojo rubí profundo y concentrado.

Aroma: Predominan las frutas rojas frescas, con notas de ciruela y arándano, complementadas por matices especiados.

Sabor: Presenta sabores ricos en frutas, con una textura elegante, equilibrada y persistente. La Touriga Franca aporta densidad y cuerpo, mientras que la estructura y acidez del Cabernet Sauvignon añaden vibrancia y una textura cremosa al vino.

Maridaje y servicio:

Este vino acompaña perfectamente carnes rojas, asados y carnes a la parrilla. Se recomienda servirlo a una temperatura de 16-17ºC.

Premios y reconocimientos:

Wine Spectator: 89 puntos, destacando su color rubí profundo, aromas de frutas rojas frescas con notas de ciruela y arándano, y sabores ricos en frutas con una textura elegante, equilibrada y persistente.