El Polvorete es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Emilio Moro en la región de El Bierzo, España. Este monovarietal se produce exclusivamente con uvas Godello, destacando por su frescura y carácter vibrante.

Elaboración: Las uvas Godello se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías durante 4 meses, lo que le aporta complejidad y una textura más rica.

Nota de cata:

• Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas expresivos de frutas blancas maduras, como peras y manzanas, complementados con sutiles notas cítricas que aportan frescura.
• Boca: En boca, presenta un equilibrio notable entre acidez y cremosidad, ofreciendo una experiencia refrescante y agradable con un final persistente.

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Reconocimientos: El Polvorete ha sido reconocido por críticos internacionales, obteniendo 92 puntos en Wine Enthusiast y 92 puntos en James Suckling en su añada 2022.

Este vino es una excelente opción para quienes desean explorar las cualidades de la uva Godello en una expresión fresca y accesible.