El Chateau Ste. Michelle Riesling es un vino blanco elaborado en el Valle de Columbia, Washington, por la reconocida bodega Chateau Ste. Michelle. Este Riesling se destaca por su equilibrio entre dulzura y acidez, ofreciendo una experiencia refrescante y versátil para diversos maridajes.

Ficha Técnica

• Bodega: Chateau Ste. Michelle
• Región: Valle de Columbia, Washington, EE.UU.
• Variedad de uva: 100% Riesling
• Graduación alcohólica: 11.5%

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo dorado brillante.
• Nariz: Aromas frescos de manzana verde, melocotón y sutiles notas minerales.
• Boca: Sabores vivos de manzana verde y melocotón, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un final limpio y crujiente.

Maridaje

Este Riesling es extremadamente versátil y marida bien con una variedad de platos, incluyendo:

• Cocina asiática: Platos especiados como el curry tailandés o el sushi.
• Carnes blancas: Pollo a la parrilla o cerdo asado.
• Quesos suaves: Quesos frescos como el queso de cabra o el brie.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y perfil aromático.

Conclusión

El Chateau Ste. Michelle Riesling es una opción excelente para quienes buscan un vino blanco refrescante y equilibrado, adecuado tanto para ocasiones informales como para acompañar comidas más elaboradas. Su perfil aromático y versatilidad en maridajes lo convierten en una elección destacada dentro de los vinos de la región del Valle de Columbia