El Cavicchioli 1928 Lambrusco Rosso Emilia IGT es un vino tinto espumoso dulce originario de la región de Emilia-Romaña, Italia. Este vino se elabora a partir de una mezcla de tres variedades de uva Lambrusco en proporciones iguales:

34% Lambrusco di Sorbara

33% Lambrusco di Grasparossa

33% Lambrusco di Salamino

Estas variedades contribuyen a las características distintivas del vino.

FREDERICK WILDMAN

Características principales:

Color: Presenta un color rojo rubí brillante con una espuma violeta evanescente y un perlage continuo.

Aroma: Ofrece un perfume afrutado con notas florales frescas.

Sabor: En boca, es dulce y armonioso, con una acidez equilibrada que lo hace refrescante.

Contenido de alcohol: Tiene una graduación alcohólica del 7.5%.

Maridaje recomendado:

Este Lambrusco es ideal para acompañar embutidos al estilo italiano, platos ligeros de antipasti y también postres. Se recomienda servirlo bien frío para resaltar su frescura y vivacidad.

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La bodega Cavicchioli es una marca histórica que produce Lambrusco de alta calidad desde 1928, utilizando uvas de viñedos en la región de Emilia-Romaña.

Este vino es una opción excelente para quienes buscan un tinto espumoso dulce y refrescante, perfecto para diversas ocasiones y maridajes.