El Castillo de Enériz Blend es un vino tinto de la Denominación de Origen Navarra, elaborado por las Bodegas Manzanos. Este vino destaca por su carácter expresivo y elegante, resultado de una cuidadosa selección de variedades de uva y un proceso de crianza meticuloso.

Variedades de Uva:

Tempranillo y Shiraz (Syrah): Esta combinación aporta al vino una estructura equilibrada y una complejidad aromática notable.

Elaboración y Crianza: La vendimia se realiza entre septiembre y octubre, aprovechando las frescas mañanas de Navarra para preservar los aromas y mantener las uvas en condiciones óptimas. Tras la fermentación, el vino envejece durante 4 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere estructura y fortaleza.

Notas de Cata:

Color: Rojo cereza de alta intensidad.

Aroma: Predominan los aromas de frutas rojas y negras, con matices de especias y notas de repostería.

Sabor: En boca es fresco, sedoso, redondo y bien estructurado.

MANZANOSWINESUSA.COM

Maridaje: Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas, quesos curados y verduras a la parrilla.

MANZANOSWINESUSA.COM

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

En resumen, el Castillo de Enériz Blend es una expresión sofisticada de los vinos de Navarra, ofreciendo una experiencia sensorial rica y equilibrada que deleita a los amantes del buen vino.