El La Felisa es un vino tinto ecológico producido por Bodegas Emilio Moro en la Denominación de Origen Ribera del Duero, España. Este vino rinde homenaje a Felisa Espinosa, madre de la tercera generación de la familia Moro, y representa valores como la tradición, el compromiso y el legado familiar.

Elaboración y Crianza:

• Variedad de uva: 100% Tempranillo, cultivado de manera orgánica.
• Fermentación: Realizada a temperatura controlada, con una maceración de 15 días sobre los hollejos.
• Crianza: Madurado en barricas de roble francés, sin adición de sulfitos, lo que resalta su carácter natural y auténtico.

Notas de Cata:

• Color: Rojo cereza profundo con tonos púrpura, indicando su juventud y vitalidad.
• Aroma: Intensos aromas de frutas rojas y negras frescas, complementados con notas florales de violetas, cítricos y un sutil toque de regaliz.
• Sabor: En boca es voluminoso y estructurado, con una acidez equilibrada y un final fresco y persistente.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos tradicionales, quesos curados y embutidos ibéricos. Su frescura y estructura también lo hacen adecuado para platos de caza y estofados contundentes.

Reconocimientos: La Felisa ha sido reconocida en diversas ocasiones por su calidad y autenticidad. Destaca su inclusión en el Top 100 mundial de vinos de 2022 por la revista Wine Spectator, así como el galardón de Vino Revelación 2023 según la Guía Verema.

En resumen, La Felisa es una expresión genuina de la Ribera del Duero, que combina la tradición familiar con prácticas vitivinícolas sostenibles, ofreciendo un vino elegante, fresco y lleno de carácter.